Виски Balvenie Doublewood 12 лет выдержки 0.7 л (№ 5010327505138)

Balvenie DoubleWood 12 лет — это односолодовый шотландский виски, который стал знаковым для дистиллерии Balvenie благодаря своей уникальной методике выдержки. Этот виски выдерживается в двух типах бочек, что придаёт ему исключительную мягкость и многослойность вкуса.

Процесс "DoubleWood" включает в себя первую выдержку в бочках из американского дуба, использовавшихся для хранения бурбона, и последующую финишную выдержку в бочках из-под хереса, что обогащает напиток фруктовыми и пряными нотами.

Характеристики

• Производитель: Balvenie Distillery
• Возраст: 12 лет
• Объём: 0,7 л
• Крепость: 40%
• Тип виски: Односолодовый (Single Malt)
• Тип выдержки: Двойная выдержка (DoubleWood) — сначала в бочках из-под бурбона, затем в бочках из-под хереса

Вкусовые особенности

• Аромат: Мягкий, с нотами ванили, меда, орехов, а также лёгкими фруктовыми акцентами (груши, яблоки) и намёками на специи.
• Вкус: Сбалансированный, с проявлением сладости и мягкости, с нотами ванили, карамели, корицы, сухофруктов и лёгким оттенком дуба.
• Послевкусие: Долгое и бархатистое, с тёплыми древесными нотами, а также лёгким послевкусием орехов и меда.

Рекомендации по употреблению

• В чистом виде: Подавайте в бокале для виски, немного охладив его или при комнатной температуре, чтобы насладиться всеми ароматами и вкусами.
• С добавлением воды: Лёгкое добавление воды помогает раскрыть дополнительные фруктовые и пряные ноты.
• С льдом: Можно подавать с кубиками льда, но лучше не переборщить, чтобы не скрыть изысканные ароматы.
• С закусками: Хорошо сочетается с мягкими сырами, орехами, шоколадом, фруктами (яблоки, груши) и десертами на основе карамели.

Особенности производства

• Двойная выдержка (DoubleWood): Балансировка двух типов бочек придаёт виски богатство вкусов. Бочки из-под бурбона придают ванильные и фруктовые нотки, а хересные бочки добавляют сладость и ореховые акценты.
• Медные перегонные кубы: Виски Balvenie производится в медных перегонных кубах, что помогает создать более мягкий и фруктовый профиль напитка.
• Собственный ячмень и традиционные солодовни: Balvenie выращивает свой ячмень и использует традиционные методы соложения, что способствует созданию высококачественного виски с уникальным вкусом.

Балвени Дабл Вуд 12 лет — это виски с богатым и многослойным вкусом, который подойдёт как для новичков, так и для опытных ценителей. Его гармония фруктовых, пряных и древесных нот делает его идеальным выбором для тех, кто ищет сложный и сбалансированный односолодовый виски.