Бренди ARARAT 5 лет 0,7 л (№ 4850001001942)

Бренди ARARAT 5 років - это выдающийся сорт из знаменитой линейки бренди ARARAT. Этот армянский коньяк, произведенный Ереванской коньячной компанией, славится своим исключительным качеством и богатым наследием. В этой статье мы подробно рассмотрим историю, процесс производства и уникальный вкусовой профиль ARARAT 5 Years Old, чтобы понять, что делает его исключительным выбором как для знатоков, так и для простых любителей бренди.

Ереванская коньячная компания была основана в 1887 году в Ереване, Армения. За годы своего существования она стала синонимом армянского бренди премиум-класса. Бренд ARARAT, названный в честь легендарной горы Арарат, воплощает в себе дух и традиции Армении. Процесс производства коньяка передается из поколения в поколение, сочетая древние методы с современным опытом для создания продукта непревзойденного качества.

Коньяк ARARAT занимает особое место в армянской культуре, символизируя гостеприимство, праздник и национальную гордость. Им наслаждались видные деятели и высокопоставленные лица по всему миру, что еще больше укрепило его статус престижного и почитаемого напитка.

Производство ARARAT 5 лет начинается с тщательного отбора высококачественного винограда из Араратской долины. Уникальный терруар региона с его вулканической почвой и благоприятным климатом обусловливает особый характер винограда. В основном используются такие сорта винограда, как Ркацители, Кангун и Воскехат, известные своими богатыми вкусовыми качествами и высоким содержанием сахара.

После сбора винограда его давят для получения сока, который затем сбраживают для производства вина. Вино проходит процесс двойной дистилляции в традиционных медных горшках, что обеспечивает сохранение естественных вкусов и ароматов винограда. В результате получается высокопрочный спирт, известный как eau-de-vie, который служит основой для ARARAT 5 лет.

 Выдержка eau-de-vie осуществляется в бочках из кавказского дуба, выращенного в лесах Армении. Эти бочки придают спиртному уникальные ароматы и свойства. Процесс выдержки ARARAT 5 Years Old длится не менее пяти лет, позволяя бренди развить свой богатый и сложный профиль. В течение этого периода спирт взаимодействует с дубом, впитывая его вкусы и ароматы, смягчаясь и приобретая глубину.

После выдержки мастер-блендер искусно соединяет eaux-de-vie разной выдержки, чтобы создать гармоничный и сбалансированный бренди. Процесс купажирования - это высоко ценимое искусство, требующее глубокого понимания вкусов и ароматов. После купажирования бренди аккуратно разливается по бутылкам, сохраняя свое богатое наследие и качество.