Описание
Dalmore King Alexander III — это уникальный шотландский односолодовый виски из региона Хайленд, созданный в честь короля Александра III. Этот виски является единственным в мире, выдержанным в шести различных типах бочек, что делает его поистине исключительным.
История создания
Dalmore King Alexander III был выпущен в знак признания подвига клана Маккензи, спасшего короля Александра III в 1263 году. На бутылке изображён знаменитый символ винокурни — королевский олень с 12-ю отростками на рогах, который был пожалован клану в благодарность за героизм.
Процесс выдержки
Для создания этого виски мастер дистилляции использует шесть типов бочек, каждая из которых добавляет свои уникальные ноты:
- Бочки из-под бурбона — добавляют ванильные и дубовые оттенки.
- Бочки из-под хереса Matusalem Oloroso — придают насыщенные фруктовые и ореховые ноты.
- Бочки из-под мадеры — добавляют пикантность и тонкую сладость.
- Бочки из-под портвейна — обеспечивают глубокие ягодные и шоколадные оттенки.
- Бочки из-под марсалы — вносят карамельные и медовые тона.
- Бочки из-под каберне совиньон — придают бархатистую текстуру и богатство вкуса.
Дегустационные характеристики
- Цвет: Глубокий янтарный с рубиновыми отблесками.
- Аромат: Богатый и многогранный, с нотами красных ягод, цедры апельсина, шоколада, ванили, корицы и специй.
- Вкус: Сложный и утончённый, с оттенками сливочного ириса, спелых слив, чернослива, миндаля, дуба и мускатного ореха.
- Послевкусие: Долгое, насыщенное, с нотами шоколада, специй и сухофруктов.
Рекомендации по подаче
- Как пить: В чистом виде или с добавлением нескольких капель воды для раскрытия всех нюансов вкуса.
- Сочетания: Отлично сочетается с десертами на основе шоколада, выдержанными сырами и сигарами.
Особенности
- Крепость: 40%.
- Выдержка: Сочетание спиртов различного возраста, выдержанных в шести видах бочек.
- Происхождение: Винокурня Dalmore, одна из старейших и самых престижных в Шотландии.
Далмор Король Александр III — это не просто виски, а произведение искусства, которое идеально подойдёт для коллекционеров или в качестве подарка для истинных ценителей.
Характеристики
Производитель: | Шотландия |
Регион | Хайленд |
Вес | 1.2 кг |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 40% |
Вкус | Сложный и утончённый, с оттенками сливочного ириса, спелых слив, чернослива, миндаля, дуба и мускатного ореха. |
Аромат | Богатый и многогранный, с нотами красных ягод, цедры апельсина, шоколада, ванили, корицы и специй. |
Температура подачи | 20 С |
послевкусие | Долгое, насыщенное, с нотами шоколада, специй и сухофруктов. |
цвет | Глубокий янтарный с рубиновыми отблесками. |
Тип | Виски односолодовый |