Виски Gelston's 12 Years Rum Cask 0.7 л 43% (№ 5011166056904)

Создание Gelston's 12 лет выдержки Rum Cask включает в себя тщательный процесс, который сочетает в себе мастерство изготовления виски и влияние бочек с ромом. Вот обзор того, как создается этот исключительный сорт:
Gelston's 12-Year Rum Cask начинается с тщательного отбора высококачественного зерна, включая ячменный солод, который составляет основу вкусового профиля виски.

Из зерен получают пюре для выделения ферментируемых сахаров, и эта сладкая жидкость, известная как промывка, подвергается ферментации. На этом этапе дрожжи превращают сахар в спирт, закладывая основу для содержания алкоголя в виски.

Затем промывку перегоняют в традиционных медных горшках. Дистилляция служит для концентрации спирта и отделения примесей, в результате чего получается прозрачный и крепкий спирт.
В процессе выдержки начинается настоящее волшебство. Gelston's 12-Year Rum Cask выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет. Выбор дубовых бочек имеет решающее значение, поскольку они определяют цвет, вкус и аромат виски. Медленный процесс выдержки позволяет виски впитать в себя богатые свойства древесины.
Отличительной особенностью Gelston's 12-Year Rum Cask является дополнительный этап завершения процесса выдержки в бочках из-под рома. Эти бочки, часто поставляемые с карибских винокурен, придают виски уникальные ароматы. Взаимодействие между выдержанным виски и остатками рома в древесине создает гармоничное слияние вкусов.
Выдержка в бочках из-под рома привносит в виски нотки тропических фруктов, патоки и специй. Взаимодействие между виски и остатками рома, оставшимися в древесине, приводит к формированию нюансного и сложного вкусового профиля.
На протяжении всего процесса выдержки мастера-дистилляторы и купажисты тщательно следят за виски. Контроль качества гарантирует, что каждая партия соответствует высоким стандартам, установленным компанией Gelston's, гарантируя постоянство вкуса и характера.
После того как виски достигает пика зрелости и приобретает желаемые вкусовые качества, его тщательно разливают по бутылкам. Презентация, включая этикетку и упаковку, отражает приверженность бренда к качеству и мастерству.
Gelston's 12-Year Rum Cask разливается по бутылкам в оптимальном возрасте, гарантируя, что виски впитал в себя все желаемые характеристики дубовых и ромовых бочек. В результате получается хорошо сбалансированный и сложный спиртной напиток.

Gelston's 12-Year Rum Cask с его сложным процессом выдержки и отделкой в бочках из-под рома является подтверждением стремления бренда создать виски, который не только выдержан до совершенства, но и пронизан экзотическими и манящими нотами Карибского бассейна. Каждая бутылка представляет собой гармоничное сочетание мастерства, времени и вкусовых инноваций.