Виски Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask 0.7 л (№ 5060116322231)

 Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish — это уникальный односолодовый виски из региона Спейсайд в Шотландии, который получил свою популярность благодаря выдержке в бочках из-под красного вина Cabernet Sauvignon. Этот тип финишной выдержки придает виски особые нотки, создавая богатый и многослойный вкусовой профиль.

История Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish

1. Происхождение бренда: Glen Moray — винокурня с более чем 120-летней историей, расположенная в городе Элгин, в самом сердце региона Спейсайд, известного своими мягкими и фруктовыми виски. Винокурня была основана в 1897 году и с тех пор стала известна своими экспериментами с различными типами бочек для выдержки.

2. Идея финишной выдержки: Glen Moray известен своими инновационными подходами к выдержке виски. Использование бочек из-под вина Cabernet Sauvignon для финишной выдержки позволяет создать уникальный вкус, объединяя классические характеристики односолодового виски с фруктовыми и дубовыми нотами, характерными для красного вина.

3. Производственный процесс: Виски сначала выдерживается в традиционных бочках из-под бурбона, что придает ему базовые сладкие и ванильные ноты. Затем виски перемещается в бочки из-под Cabernet Sauvignon для дополнительной выдержки. Этот этап позволяет виски впитывать уникальные винные ароматы и вкусы, которые обогащают его профиль.

Вкус и аромат Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish

1. Аромат:

   • Фрукты: Основные ароматы включают сочные красные фрукты, такие как вишня, малина и черная смородина. Эти ноты привносят свежесть и сладость в общий ароматический профиль.
   • Ваниль и карамель: Бочки из-под бурбона добавляют классические для виски ноты ванили и карамели, создавая баланс между фруктовостью и сладостью.
   • Дубовые ноты: Легкие древесные акценты добавляют глубину и сложность аромату, придавая виски характерный дубовый фон.

2. Вкус:

   • Ягодные ноты: На вкус виски богатый и фруктовый, с преобладанием ягодных нот. Черная смородина, вишня и ежевика делают вкус ярким и сочным.
   • Танины и специи: Влияние бочек из-под Cabernet Sauvignon проявляется в легкой терпкости и пряных нотах, таких как корица и гвоздика, которые добавляют структуру и теплоту.
   • Сладость и дуб: Виски имеет мягкую сладость с нотами ванили и меда, в сочетании с дубовыми нотами, создающими долгий и сбалансированный вкус.

3. Послевкусие: Послевкусие у этого виски длительное, теплое и немного сухое, с акцентами на дубе, ягодах и легкой пряности. Оно оставляет приятное ощущение фруктовой свежести и дубовой зрелости.

Как наслаждаться Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish

1. В чистом виде: Этот виски лучше всего наслаждаться в чистом виде или с небольшим количеством воды, чтобы раскрыть его сложные ароматы и вкусы. Добавление воды поможет смягчить виски и освободить более тонкие ноты.

2. Со льдом: Виски можно пить со льдом, особенно если вы предпочитаете более охлажденный напиток. Лед помогает смягчить вкус и сделать виски более освежающим.

3. В коктейлях: Несмотря на то, что Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish обладает достаточно сложным вкусовым профилем, его можно использовать в коктейлях. Примеры включают Old Fashioned или Manhattan, где виски будет играть главную роль, а дополнительные ингредиенты подчеркнут его фруктовые и дубовые ноты.

Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish — это виски, который объединяет классические характеристики односолодового виски Спейсайд с инновационными нотами красного вина. Богатый вкус и аромат, сочетающий ягоды, специи и дубовые акценты, делает этот виски идеальным выбором для ценителей, ищущих что-то особенное. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им в чистом виде или в составе коктейлей, этот виски предлагает незабываемый вкус и аромат, подчеркивающий искусство мастерства Glen Moray.