Описание
Hyde № 8 Heritage Cask — это выдающийся представитель ирландских виски, который заслуживает особого внимания благодаря своему уникальному вкусу и наследию. Этот виски воплощает в себе традиции и мастерство ирландского вискикурения, предлагая богатый и сложный вкусовой профиль. В этой статье мы рассмотрим историю Hyde № 8, процесс его производства, дегустационные характеристики и лучшие способы употребления.
Бренд Hyde был основан братьями Аланом и Конором Хайд, чтобы увековечить имя их предка Дугласа Хайда, первого президента Ирландии. Каждый релиз Hyde виски является данью уважения ирландским традициям и высокому качеству производства. Hyde № 8 Heritage Cask был создан с целью подчеркнуть историческое значение ирландского виски и привнести в него современные элементы.
Hyde № 8 Heritage Cask — это один из ключевых релизов бренда, который выделяется своей выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо. Этот релиз был выпущен, чтобы продемонстрировать искусство и наследие ирландского виски, предлагая уникальные вкусовые ощущения.
Для производства Hyde № 8 используются лучшие сорта ирландского ячменя и чистейшая вода из местных источников. Тщательный отбор ингредиентов обеспечивает высочайшее качество и насыщенный вкус готового продукта.
Hyde № 8 проходит тройную дистилляцию на медных аламбиках, что является традиционным методом для ирландского виски. Этот процесс позволяет удалить нежелательные примеси и сохранить все ароматические и вкусовые компоненты исходного сырья, придавая виски особую мягкость и чистоту.
Ключевой особенностью Hyde № 8 является его выдержка в бочках из-под хереса Олоросо. Эти бочки придают виски глубокие и насыщенные нотки сухофруктов, орехов и специй. Минимальный срок выдержки составляет 8 лет, что позволяет виски развить свой уникальный вкусовой профиль и стать более сложным и утонченным.
Характеристики
Производитель: | Ирландия |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 43% |
Вкус | Вкус нежный, умеренно сладковатый и немного хмелевой, с мотивами свежеиспеченного бисквита и обжаренных кофейных зерен. |
Аромат | Великолепный аромат изобилует характерными нотами солода, сладкой ванили и жареного кофе |
Как Пить? | Превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, с добавлением воды или льда |
Температура подачи | 20-22 С |
послевкусие | В продолжительном послевкусии слышны тона сладкой карамели и сливочные элементы |
цвет | Виски янтарного цвета |
Тип | Купажированный |
Выдержка | 6 лет |