Бренди Pisco 1615 Acholade 0,7 л (№ 7752309000016)

Pisco 1615 Acholado - это купаж, демонстрирующий искусство изготовления писко в Перу. Сочетая различные сорта винограда, этот ачоладо обладает сложным и сбалансированным вкусовым профилем, отражающим богатые традиции и тщательное мастерство его производителей. Pisco 1615 Acholado можно пить в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей - это премиальный напиток, подчеркивающий лучшие качества перуанского писко.
Писко, разновидность бренди, появился в начале XVII века в Перу. Испанские колонисты принесли в регион виноградарство, и плодородная долина Ика стала центром производства писко. Писко получил свое название от слова кечуа «pisqu», означающего птицу, а также от названия портового города, куда поставлялся спиртной напиток.
Писко в стиле Ачоладо представляет собой смесь различных сортов винограда. Этот стиль развивался по мере того, как производители писко экспериментировали с сочетанием уникальных характеристик каждого сорта винограда, чтобы создать более сложный и сбалансированный напиток. Само название «Ачоладо» в переводе с испанского означает «смешанный» или «купажированный», что подчеркивает разнообразный характер этого писко.
Pisco 1615 Acholado производится из тщательно отобранного высококачественного винограда, включая ароматические и неароматические сорта. Обычно используются такие сорта винограда, как Кебранта, Италия, Торонтель и Альбилья, каждый из которых привносит в купаж особые вкусы и ароматы.
Процесс купажирования играет решающую роль в создании Pisco 1615 Acholado. Мастера-дистилляторы умело сочетают выбранные сорта винограда, чтобы добиться гармоничного баланса вкусов. Цель состоит в том, чтобы создать писко, которое превосходит сумму своих частей, а каждый сорт винограда усиливает общий профиль.
Смешанное виноградное сусло дистиллируется в традиционных медных горшках. Этот метод позволяет сохранить тонкие вкусы и ароматы винограда, в результате чего получается высококачественный спирт. Процесс дистилляции тщательно контролируется для обеспечения постоянства и совершенства.