Plantation Pineapple Stiggins' Fancy — это ароматизированный ром, который получил мировое признание благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Он был создан в честь пастора Стеггинса, вымышленного персонажа из произведений Чарльза Диккенса, который любил пить ананасовый ром. Этот напиток сочетает в себе традиции создания рома с добавлением натуральных ананасовых нот, что делает его особенным среди других ромов.
Основные характеристики:
- Объём: 0,7 литра
- Крепость: 40%
- Происхождение: Барбадос и Ямайка
- Тип: Flavored Rum (ароматизированный ром)
Производственный процесс:
Производство Plantation Pineapple включает в себя два ключевых этапа, на которых ананас используется для придания уникального аромата:
- Кожура ананаса сорта Виктория настаивается на светлом роме Plantation 3 Stars. Этот процесс придаёт рому яркий ананасовый аромат.
- Мякоть ананаса настаивается на тёмном роме Plantation Original Dark, что добавляет глубину вкуса и сладкие тропические оттенки.
После настойки ромы смешиваются и подвергаются дополнительной выдержке, чтобы объединить все вкусы и ароматы в один гармоничный букет.
Вкус и аромат:
- Аромат: Сложный и насыщенный, с яркими ананасовыми нотами, которые сочетаются с карамелью, ванилью и пряностями, такими как корица и гвоздика.
- Вкус: Сладкий и фруктовый, с сильным акцентом ананаса. В нём также ощущаются ноты патоки, карамели и лёгкая дубовая терпкость, добавляющая баланс. Пряные ноты корицы и мускатного ореха делают вкус более глубоким и насыщенным.
- Послевкусие: Долгое, с фруктовыми и сладкими нотками ананаса, которые плавно переходят в тёплые пряности и дубовые оттенки.
Как пить:
- Чистым: Этот ром хорошо подходит для употребления в чистом виде, особенно если его слегка охладить. Ананасовые и пряные ноты делают его освежающим и мягким.
- Со льдом: Добавление льда смягчает сладость ананаса и позволяет лучше раскрыться дубовым и пряным акцентам.
- Коктейли:
- Pineapple Daiquiri: Идеален для создания этого коктейля, добавляя яркий фруктовый акцент.
- Piña Colada: Традиционный тропический коктейль с кокосом и ананасом приобретает новый уровень вкуса благодаря этому рому.
- Rum Punch: В сочетании с тропическими соками ром добавляет свежие фруктовые нотки, создавая освежающий и ароматный пунш.
Plantation Pineapple Stiggins' Fancy 0.7 л — это уникальный ром, который идеально сочетает в себе классические карибские традиции рома и аромат натурального ананаса. Этот напиток подходит как для употребления в чистом виде, так и для создания ярких и ароматных коктейлей, что делает его отличным выбором для любителей тропических напитков.
