Виски Bowmore 12 лет 0.7 л (№ 5010496080818)

Виски Bowmore 12 лет выдержки 0.7 л 40% — это классический односолодовый шотландский виски с острова Айла, известного своими торфяными и дымными вкусами. Этот виски идеально сочетает лёгкие дымные ноты с фруктовой сладостью и цитрусовой свежестью.

Основные характеристики:

• Производитель: Bowmore Distillery
• Тип: Односолодовый шотландский виски (Single Malt Scotch Whisky)
• Возраст: 12 лет
• Объем: 0.7 л
• Крепость: 40%
• Регион: Остров Айла, Шотландия

Вкусовой профиль:

• Цвет: Яркий янтарный с золотистыми оттенками.
• Аромат: Баланс между дымностью и сладостью. Доминируют ноты лимонной цедры, ванили, морской соли и лёгкой дымки торфа.
• Вкус: Сложный, но гармоничный. В центре — сладкие акценты мёда и ванили, обрамлённые фруктовыми оттенками зелёного яблока и цитрусовых. Лёгкий дым и торф усиливают многослойность.
• Послевкусие: Средней продолжительности, с выраженной дымностью, древесными нотами и еле уловимыми солоноватыми акцентами.

Процесс производства:

1. Использование торфа: Bowmore 12 лет славится своим мягким торфяным ароматом. Сушка солода с использованием торфяного дыма придаёт виски характерный дымный оттенок.
2. Выдержка: Созревает в дубовых бочках из-под бурбона и хереса. Это обеспечивает уникальный баланс между сладостью, фруктовыми нотами и дымным характером.
3. Океанический климат: Складские помещения Bowmore расположены прямо на берегу, что добавляет виски лёгкий морской привкус.

Рекомендации по употреблению:

• Температура подачи: Комнатная температура (18–22°C). Для раскрытия аромата можно добавить пару капель воды.
• С чем пить: Виски идеально пьётся в чистом виде, с водой или льдом. Можно сочетать с копчёной рыбой, морепродуктами, сырами или даже шоколадом.
• Для коктейлей: Используется в классических виски-коктейлях для добавления дымных нот.

Интересные факты:

1. История: Bowmore Distillery — одна из старейших винокурен Шотландии, основанная в 1779 году.
2. Морское влияние: Размещение складов рядом с океаном позволяет напитку впитывать уникальные морские ароматы, что придаёт ему лёгкую солоноватость.
3. Репутация: Bowmore 12 лет — это "золотая середина" среди виски Айлы, подходящая как для новичков, так и для ценителей.

Bowmore 12 лет 0.7 л 40% — это идеальный выбор для тех, кто хочет ощутить уникальный баланс дымности, сладости и свежести, характерный для односолодовых виски острова Айла.