Gold&Black
Создание виски Gold & Black начинается с тщательного отбора высококачественного зерна и чистой воды Хайленда. Зерна, в первую очередь ячмень, выбираются за их богатый вкус и высокое содержание крахмала, что необходимо для получения гладкого и ароматного виски.
Зерна измельчаются для выделения сахаров, способных к брожению, затем смешиваются с водой для получения сусла. Это сусло сбраживается с помощью специального штамма дрожжей, который передается из поколения в поколение, обеспечивая постоянство вкуса и качества.
Виски Gold & Black проходит процесс двойной дистилляции в медных горшках. Этот метод позволяет очистить спирт и сконцентрировать его ароматы. Полученный дистиллят - это прозрачная, мощная жидкость, известная как "новый спирт".
Новый спирт выдерживается в тщательно отобранных дубовых бочках, которые придают виски характерные ароматы и цвет. Виски Gold & Black выдерживается не менее 12 лет, что позволяет ему развить свой сложный характер. Процесс выдержки проходит в прохладных, сырых подвалах Хайлендса, где климат способствует медленному созреванию виски.
После выдержки виски тщательно купажируется для достижения сбалансированного и гармоничного вкусового профиля. Мастера купажа пробуют и оценивают каждую партию, гарантируя, что только самый лучший виски попадет в конечный продукт. Затем виски разливается по бутылкам и маркируется, чтобы им могли насладиться ценители по всему миру.
Зерна измельчаются для выделения сахаров, способных к брожению, затем смешиваются с водой для получения сусла. Это сусло сбраживается с помощью специального штамма дрожжей, который передается из поколения в поколение, обеспечивая постоянство вкуса и качества.
Виски Gold & Black проходит процесс двойной дистилляции в медных горшках. Этот метод позволяет очистить спирт и сконцентрировать его ароматы. Полученный дистиллят - это прозрачная, мощная жидкость, известная как "новый спирт".
Новый спирт выдерживается в тщательно отобранных дубовых бочках, которые придают виски характерные ароматы и цвет. Виски Gold & Black выдерживается не менее 12 лет, что позволяет ему развить свой сложный характер. Процесс выдержки проходит в прохладных, сырых подвалах Хайлендса, где климат способствует медленному созреванию виски.
После выдержки виски тщательно купажируется для достижения сбалансированного и гармоничного вкусового профиля. Мастера купажа пробуют и оценивают каждую партию, гарантируя, что только самый лучший виски попадет в конечный продукт. Затем виски разливается по бутылкам и маркируется, чтобы им могли насладиться ценители по всему миру.
