Ликеры Blue Curacao
Волшебный ликер блю кюрасао, прямиком с карибский островов к вам в бокал!
Отлично сочетается в коктейлях с крепким алкоголем.
почему блю кюрасао синий? На самом деле цвет напитка выбран в маркетинговых целей и получен путем добавления красителей. В момент производства ликер блю кюрасао - бесцветный. Мастера дисциляции на карибах используют различные цвета для этого напитка - желтый , красный, но самый популярный -все таки синий.
Блю Кюрасао, обладающий ярким синим цветом и сладким цитрусовым вкусом, - популярный ликер, используемый в широком спектре коктейлей и смешанных напитков. Но его история не менее красочна, чем внешний вид. В этой статье мы погрузимся в увлекательную историю "Блю Кюрасао", узнаем о его происхождении, развитии и неизменной популярности.
История голубого Кюрасао началась на карибском острове Кюрасао, входящем в состав голландской части Карибского бассейна. Кюрасао, известный своими прекрасными пляжами и яркой культурой, знаменит также плодом лараха - горьким цитрусовым фруктом, произрастающим на острове. Считается, что лараха - дальний родственник апельсина Валенсия.
По местной легенде, фрукт лараха был завезен на остров испанскими поселенцами в XV веке. Однако фрукт адаптировался к засушливому климату Кюрасао и приобрел ярко выраженный горьковатый вкус. Хотя кожура этих апельсинов не годится для употребления в пищу, она стала ключевым ингредиентом при создании ликеров Кюрасао.
Производство ликеров Кюрасао, в том числе и Блю Кюрасао, относится к началу XIX века. Апельсиновые корки лараха использовались для создания уникального ароматного спиртного напитка, передающего сущность острова.
Первоначально эти ликеры были бесцветными и прозрачными. Однако добавление в ликер яркого синего цвета появилось сравнительно недавно. Голубой цвет был введен в середине XX века, чтобы сделать ликер более привлекательным в коктейлях и отличить его от других оранжевых ликеров.
Блю Кюрасао получил всемирное признание и является одним из основных продуктов в мире миксологии. Его яркий синий цвет придает коктейлям яркий визуальный элемент, а сладкий цитрусовый вкус дополняет широкий спектр спиртных напитков и ингредиентов. Среди популярных коктейлей с использованием Блю Кюрасао можно назвать "Голубую лагуну", "Голубую Маргариту" и "Электрический лимонад".
Помимо использования в коктейлях, Блю Кюрасао часто употребляют в чистом виде или со льдом, что позволяет любителям насладиться его уникальным вкусом без каких-либо дополнительных ингредиентов.
Сегодня ликеры Кюрасао, в том числе и культовый Блю Кюрасао, продолжают производиться на острове Кюрасао. Ликеры производятся путем дистилляции апельсиновых корок Laraha и смешивания их с различными специями и подсластителями для получения характерного вкуса.
Наиболее известен ликер "Блю Кюрасао", однако существуют и цветовые вариации: прозрачный, оранжевый и зеленый, каждый из которых имеет свой визуальный и вкусовой профиль.
История Blue Curaçao - это свидетельство адаптивности и креативности индустрии крепких спиртных напитков. То, что начиналось как решение проблемы выращивания горьких апельсинов сорта Laraha, превратилось в признанный во всем мире ликер, который привносит нотку Карибского моря в коктейли и смешанные напитки по всему миру.
Поэтому, когда вы в следующий раз будете наслаждаться коктейлем "Блю Кюрасао", уделите время яркой истории и богатому наследию, которые привели к созданию этого яркого и ароматного ликера. Выпьем за вкус Кюрасао!
На нашем сайте вы можете купить ликер Блю Курасао с доставкой по всей Украине .Киев, Харьков, Днепр, Одесса.
