Виски Penderyn
Винокурня Penderyn, расположенная в самом сердце Уэльса, является маяком мастерства и инноваций в мире виски. Основанная в 2000 году, она стала первой винокурней в Уэльсе более чем за сто лет. История винокурни началась с идеи возродить наследие Уэльса в области производства виски, и с тех пор Penderyn стал синонимом качества и отличия.
Стремление Penderyn к уникальности воплотилось в выборе аппарата для дистилляции. На винокурне используется уникальный медный перегонный аппарат, разработанный доктором Дэвидом Фарадеем, родственником знаменитого ученого Майкла Фарадея. Этот единственный в своем роде аппарат обеспечивает точный процесс дистилляции, в результате чего получается спирт, передающий суть видения Penderyn.
Penderyn Single Malt - флагманский сорт, свидетельствующий о приверженности винокурни к качеству. Для его производства используется местный ячмень, спирт дистиллируется в уникальной установке Faraday, принадлежащей Penderyn, и выдерживается в бочках из американского дуба и бывшего бурбона. В результате получается гладкий и доступный односолодовый виски с фирменной фруктовостью и тонкими нотками ванили.
Взяв курс на инновации, Penderyn предлагает уникальное выражение, известное как Penderyn Madeira Finish. После первоначального созревания виски переливается в бочки из-под вина ex-Madeira для доводки. Это придает виски дополнительную сложность, внося нотки сухофруктов и едва уловимую сладость, что делает его более приятным для питья.
Для тех, кто ищет более дымный профиль, Penderyn Peated - очаровательный вариант. Солодовый ячмень высушивается на торфяных кострах, что придает виски характерные дымные и земляные нотки. В результате получается хорошо сбалансированный торфяной напиток, демонстрирующий многогранность Penderyn.
Добавляя в линейку хересное влияние, Penderyn Sherrywood проходит период выдержки в бочках из-под хереса. Это придает виски насыщенные, фруктовые и пряные ноты, создавая гармоничный баланс, который понравится как опытным любителям виски, так и новичкам.
Стремление Penderyn к совершенству не осталось незамеченным в отрасли. Винокурня получила множество наград, закрепив за собой статус грозного игрока в мире виски. От престижных международных конкурсов до похвалы экспертов - в шкафу трофеев Penderyn отражается выдающееся качество ее виски.
Экскурсии по винокурне и центр для посетителей
Для тех, кто хочет погрузиться в мир Penderyn, винокурня предлагает экскурсии. Посетители могут ознакомиться с производственным процессом, увидеть в действии аппарат Faraday и завершить свое путешествие дегустацией разнообразных сортов Penderyn.
Винокурня Penderyn является свидетельством возрождения валлийского виски. Начиная с исторических корней и заканчивая инновационными сортами, Penderyn продолжает очаровывать любителей виски своим стремлением к качеству и подлинным чувством терруара.
Чтобы узнать больше о мире элитных спиртных напитков и виски, посетите сайт The Insider's Views и повысьте свою оценку изысканных спиртных напитков.
Стремление Penderyn к уникальности воплотилось в выборе аппарата для дистилляции. На винокурне используется уникальный медный перегонный аппарат, разработанный доктором Дэвидом Фарадеем, родственником знаменитого ученого Майкла Фарадея. Этот единственный в своем роде аппарат обеспечивает точный процесс дистилляции, в результате чего получается спирт, передающий суть видения Penderyn.
Penderyn Single Malt - флагманский сорт, свидетельствующий о приверженности винокурни к качеству. Для его производства используется местный ячмень, спирт дистиллируется в уникальной установке Faraday, принадлежащей Penderyn, и выдерживается в бочках из американского дуба и бывшего бурбона. В результате получается гладкий и доступный односолодовый виски с фирменной фруктовостью и тонкими нотками ванили.
Взяв курс на инновации, Penderyn предлагает уникальное выражение, известное как Penderyn Madeira Finish. После первоначального созревания виски переливается в бочки из-под вина ex-Madeira для доводки. Это придает виски дополнительную сложность, внося нотки сухофруктов и едва уловимую сладость, что делает его более приятным для питья.
Для тех, кто ищет более дымный профиль, Penderyn Peated - очаровательный вариант. Солодовый ячмень высушивается на торфяных кострах, что придает виски характерные дымные и земляные нотки. В результате получается хорошо сбалансированный торфяной напиток, демонстрирующий многогранность Penderyn.
Добавляя в линейку хересное влияние, Penderyn Sherrywood проходит период выдержки в бочках из-под хереса. Это придает виски насыщенные, фруктовые и пряные ноты, создавая гармоничный баланс, который понравится как опытным любителям виски, так и новичкам.
Стремление Penderyn к совершенству не осталось незамеченным в отрасли. Винокурня получила множество наград, закрепив за собой статус грозного игрока в мире виски. От престижных международных конкурсов до похвалы экспертов - в шкафу трофеев Penderyn отражается выдающееся качество ее виски.
Экскурсии по винокурне и центр для посетителей
Для тех, кто хочет погрузиться в мир Penderyn, винокурня предлагает экскурсии. Посетители могут ознакомиться с производственным процессом, увидеть в действии аппарат Faraday и завершить свое путешествие дегустацией разнообразных сортов Penderyn.
Винокурня Penderyn является свидетельством возрождения валлийского виски. Начиная с исторических корней и заканчивая инновационными сортами, Penderyn продолжает очаровывать любителей виски своим стремлением к качеству и подлинным чувством терруара.
Чтобы узнать больше о мире элитных спиртных напитков и виски, посетите сайт The Insider's Views и повысьте свою оценку изысканных спиртных напитков.
